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  • Gestión de Operaciones (2018)

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    Profesoras

    Ana María Serrano Bedia

    Gema García Piqueres

    Marta Pérez Pérez

      

    Departamento de Administración de Empresas

           

       

       

       

       

       

       

    La asignatura se plantea como principales objetivos identificar la problemática del área de operaciones de una empresa en el entorno actual, así como las decisiones más relevantes que se han de adoptar en el ámbito operativo de esta área funcional, y su relación con el conjunto de la cadena de suministro.

    En particular, la asignatura persigue que el alumno/a pueda ser capaz de proponer un sistema de gestión de calidad para el área de operaciones de una empresa, así como de proponer alternativas y seleccionar el programa de producción de una empresa de acuerdo a los objetivos de la misma.

          

    Palabras Clave de la Asignatura

    Planificación Agregada, Programación Maestra de la Producción, Asignación de Carga de Talleres, Secuenciación de Operaciones, Gestión de la Cadena de Suministro, Inspección y Control de Calidad, Aseguramiento de la Calidad, Normas ISO para la Gestión de la Calidad, Modelos de Excelencia, Modelo EFQM.

  • Programa

    programa

     

      

    Datos identificativos de la Asignatura

    • Asignatura: Gestión de Operaciones

    • Código: G917

    • Departamento / Área: Departamento de Administración de Empresas

    • Título: Grado en Administración y Dirección de Empresas

    • Centro: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

    • Créditos ECTS: 6

    • Idioma de impartición: Español

    • Profesora responsable: Ana María Serrano Bedia

    • Otros profesores: Gema García Piqueres y Marta Pérez Pérez

      

      

      

        Programa de la asignatura    

      

    Bloque Temático I. Planificación, programación y control de las operaciones

    • Tema 1. Planificación y control de la producción.

    • Tema 2. Planificación agregada y programación maestra de la producción.

    • Tema 3. Planificación y control a muy corto plazo

    • Tema 4. Dirección de la cadena de suministro.

       

    Bloque Temático II. La calidad, su gestión y control

    • Tema 5. Enfoques de gestión de la calidad.

    • Tema 6. Inspección y control de la calidad.

    • Tema 7. Sistemas de aseguramiento de la calidad.

    • Tema 8. Gestión de la calidad total.