Perfilado de sección

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    Datos identificativos de la Asignatura

    • Asignatura: Gestión de Operaciones

    • Código: G917

    • Departamento / Área: Departamento de Administración de Empresas

    • Título: Grado en Administración y Dirección de Empresas

    • Centro: Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

    • Créditos ECTS: 6

    • Idioma de impartición: Español

    • Profesora responsable: Raquel Gómez López

    • Otros profesores: Mª Concepción López Fernández, Ana María Serrano Bedia, Gema García Piqueres, Adela Sánchez Santos y Alberto García Cerro

      

      

      

        Programa de la asignatura    

      

    Bloque Temático I. Planificación y control de la producción

    • Tema 1.1. Introducción.

    • Tema 1.2. Planificación empresarial y planificación de operaciones.

    • Tema 1.3. Enfoque jerárquico del proceso de planificación y control de producción.

       

    Bloque Temático II. Planificación agregada y programación maestra de la producción

    • Tema 2.1. Introducción.

    • Tema 2.2. Planificación agregada de la producción.

    • Tema 2.3. Plan maestro.

    • Tema 2.4. Planificación de las necesidades de materiales.

    • Tema 2.5. Supuestos prácticos.

       

    Bloque Temático III. Planificación y control a muy corto plazo

    • Tema 3.1. Introducción.

    • Tema 3.2. Objetivos de la secuenciación de tareas.

    • Tema 3.3. Producción continua.

    • Tema 3.4. Producción por lotes.

    • Tema 3.5. Supuestos prácticos.

       

    Bloque Temático IV. Orientaciones recientes en planificación y control de la producción

    • Tema 4.1. JIT.

      • 4.1.1. Planificación y ejecución de la producción.

      • 4.1.2. Método Kanban.

      • 4.1.3. S.M.E.D.

      • 4.1.4. Reorganización y distribución en planta.

    • Tema 4.2. T.O.C. (Theory Of Constraints).

    • Tema 4.3. LEAN.

       

    Bloque Temático V. Enfoques de gestión de la calidad

    • Tema 5.1. Evolución de los enfoques de gestión de calidad.

    • Tema 5.2. Inspección y control de calidad.

    • Tema 5.3. Sistemas de aseguramiento de calidad.

    • Tema 5.4. Gestión de calidad total.

       

    Bloque Temático VI. Inspección y control de la calidad

    • Tema 6.1. El papel de la inspección.

    • Tema 6.2. Herramientas para el control del proceso.

    • Tema 6.3. Análisis de la precisión del proceso.

    • Tema 6.4. Muestreo de aceptación de lotes por atributos.

       

    Bloque Temático VII. Sistemas de aseguramiento de la calidad

    • Tema 7.1. Introducción a los Sistemas de Gestión de la Calidad.

    • Tema 7.2. El marco institucional de los modelos normativos de Gestión de la Calidad.

    • Tema 7.3. El modelo de la Norma ISO: principios y alcance.

    • Tema 7.4. Fases de la implantación de un Sistema de Aseguramiento de la Calidad.

    • Tema 7.5. Auditoría y Certificación.

       

    Bloque Temático VIII. Gestión de la calidad total

    • Tema 8.1. Conceptos básicos.

    • Tema 8.2. El enfoque de los premios.

    • Tema 8.3. El modelo EFQM de excelencia.